夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌

燃氣夾層鍋的優(yōu)點： 1、燃氣夾層鍋有燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。 2、燃燒的火焰溫度隨意調節(jié)，溫度達300℃左右。 3、可傾式夾層鍋的結構合理，使

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